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2024-02

佐賀発こだわりのご当地商品(モラタメ)



当選?!ホントに?

佐賀県商工会連合会
佐賀発こだわりのご当地商品


30名とかでしたので、まさか~でした!

だんなさま、キャンプで燻製をするのに
はまっているので、数ある品の中から

株式会社ひぜん前 京すしさば工房さんの
さばの燻製を選んでみました。

冷凍で届きました。
bIMG_0198.jpg

紹介文より
口にすると芳醇なスモークの香りと、
とろけるような味わいが広がる、
まるで生ハムのような新感覚の「さばの燻製」です。


bIMG_0400.jpg

庭の大葉を添えて。

なるほど、生ハム!まさにそんな感じですね!
しょっぱい中にもじんわりと甘みがあり、燻製の香りで
魚っぽいくさみとか、そういうのが全くありません。
なんとも贅沢なひと品。
さすがに、家で作るスモークとは違いますね。(^_^.)

美味ではありますが、価格的にもちょっと贅沢。
(これで864円だそうです・・・)
子どもたちもいたので、一人2切れだよ、とほほ・・・。

他にも、佐賀の名産品がたくさん紹介されていました。
だんなさまの田舎は同じ九州の宮崎ですし
今度、大分に出張があるとも言ってましたので
ひょっとしたらどこかで佐賀のお土産も
見られるかもしれませんね。

贅沢なひと時をありがとうございました!

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