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そこがミソなんです

2017年01月31日
仕事仲間に教えてもらいました!
というか、材料から下準備まで
全部やっておいてくれたんですが。

私は混ぜただけだね~(苦笑)。

味噌、です。
IMG_6830bunner.jpg

初めてで、保存用のカメとかないのですが
ジップロックでもできるって書いてあったそうで
とりあえずこれで試してみてます!

おいしくなぁれ!
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コメント
こちらのお味噌は熟成ですか?

熟成しない手作りの白味噌を今は食べていますが
手作りは思いも一緒に頂くので美味しいですよ♪
あひたんさま
熟成させてます!
今現在、1か月がたち、茶色味が
少し濃くなってきました。
もう少し濃くならないとダメみたいです。

自分で(いえいえ、ほとんど友人が・・・)
作ったのは初めてなので、楽しみです!


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