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バーベキュー

2013年11月07日
話が前後しててすみません。
9月後半の連休最終日、珍しく子供たちの予定もなく
バーベキューに行くことに。

いつもは、近所の手賀の丘公園が多いのですが
今回は、行きたい場所があったんです。

たまたま見ていた「アド街ック天国」で紹介されていた

印旛沼サンセットヒルズ

うちから1時間圏内に、こんなところがあるんだ~、というのと、
ピザ窯が貸してもらえる、というのに惹かれました。
ピザ窯は1日1組しか使えないのですが、電話したら
空いているそうなので早速予約。
窯のすぐ裏のキャンプスペースも1箇所予約して、
友達一家もお誘いして行きました。

0923門bunner

入口までの道がわかりにくかったのですが
(市街地を避けたくて、裏からアクセスしようとしてましたので)
コストコでピザを買って、1時間ちょっとで到着。

受付して、キャンプ場にテーブルなどを設置。
お天気はまずまずでしたが、風の強い日でした。
ピザ釜の火起こしは、管理の方がやってくれます。

0923BQ1bunner

ピザを自分で作れればよかったのですが・・・
時間も自信もなかったので、焼くだけのを買ってきちゃいました(笑)。

0923BQ2bunner おいしそう~!

ピザは大好評でした!
家のオーブンとは違い、遠赤外線でふっくら、カリカリ。

さて、お次も買ってきたのですが、
やはり焼くだけでいいラザニア。

0923ラザニアbunner

0923スペアリブbunner
スペアリブは、前日に買って、自宅で漬け込んできました。
オーブンじゃ時間がかかるので、家では骨付きはやったことないんですが
ピザ窯だと焼けるまでが早かったですね。
焦げ具合がまたうまくいきました!

0923栗bunner
余熱で、焼き栗なんかもやってみましたが、
このあとの回では焼きすぎて堅栗になっちゃいました(苦笑)。
これは焼き加減が難しかったですね。

キャンプスペースでは、だんなさま恒例の燻製を。

今回はテントはないので、車一台と、テーブルや
火をおこすスペースもありましたが、泊まるとなると
うちはテント+タープが連結するタイプなので
広さ的にはけっこうギリギリかな・・・?

炊事場はこんな感じです。
0923炊事場bunner

連休も最終日なので、泊り客よりは、うちのように
デイキャンプの人が多そうでした。

0923景色bunner

サンセット、というくらいなので、夕日がきれいらしいのですが
次第に雲が広がってしまい、夕日は拝めず。
なので、昼間の風景です(笑)。

屋根(タープ)とテーブル付のバーベキュー用スペースが3000円
うちらの借りた、屋根のないキャンプ用スペースは2000円
(宿泊だと4000円)
ピザ窯が2000円+薪が300円でした。
ゴミは回収してもらえるし、管理はしっかりされていました。

友人のパパさんが、ピザ窯担当してくれまして(笑)
お疲れ様でした。
また機会がありましたら遊びに行きましょう!
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