プロフィール

みーちゃんママ

Author:みーちゃんママ
                     
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 

気が付いたら夏休み・・・。

7/17 マイバースデー

7/23 他校お手伝い

7/26 だんなさまBD

7/27 旧本部飲み会

7/31 叔父さん上京

8/11~13 キャンプ

8/25 和綴じ本作り

8/27 司書打ち合わせ

カウンター

いらっしゃいませ(^^)/

おこさまたち

*script by KT*

最近の記事

最新コメント

ブロ友さんリンク

ブロとも申請フォーム

モラタメ

最近のトラックバック

カテゴリー

月別アーカイブ

************
***************

ブログ内検索

京風割烹 白だし(モラタメ)



二日間で3点も届いて、もううれしいやらびっくりやら・・・
最後を飾ったのはコレ!

ヒガシマル醤油株式会社
京風割烹 白だし


1120白だしbanner

鰹節などからだしをとるのは面倒なんで、私はいつも
粉末か、つゆの素を使っちゃってます。
でも、なに使ってもだしの味なんてそんな変わらんだろう?って
思ってたんですけどね。

1120白だし1banner

この日は、和風スパゲティー。
ベーコン、キャベツで、塩か醤油味にするつもりでしたが・・・
届いた白だしで味付けしてみました。

味を文字で表現するのって、難しいですが・・・
ひと言でいえば

まろやか

やさしい味、とでも言うのでしょうか。
醤油や塩の強さではなく、ダシのうまみ、といいますか。
私の料理の腕が上がったのかと思っちゃうくらい(笑)。
ダシって違うものなんですね~!

1120白だし2banner

数日後の、卵丼。
こちらもまろやかにできました!

煮物などで使ってたら、あっという間に終わっちゃいました(笑)。
年越しそばとか、お正月のお雑煮とか、そういうのにも
使いたいなぁ・・・。
近所のお店を探してみます!

ちなみに、参考価格・326円だそうです。

<< 一本の薔薇(モラタメ) | ホーム | アパガード アパキッズ(モラタメ) >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP